alimentos

Economía e internacionalización

Mundo, 12 de octubre: la historia social de los alimentos indígenas.

14/10/2024 Editor CT 0

Alimentos Indígenas después de 1492: Desde la discriminación a su promesa de futuro por Priscilla Cisternas/CIPER La llegada de Colón a América tuvo un impacto global también en la nutrición de la población mundial. Inicialmente los europeos pensaban que si consumían comida del Nuevo Mundo […leer mas]

Economía e internacionalización

Chile miseria: aumento de precios en alimentos y mas deudas por comida.

15/04/2022 Natalia Pravda 0

La violenta alza de los alimentos en los supermercados: algunos productos subieron hasta 90% en un año. Por Martín Espinoza y Nicolás Sepúlveda (CIPER). CIPER revisó evolución de precios desde marzo de 2021 en ocho locales metropolitanos de Líder. Jumbo y Unimarc. Revisamos la evolución de los precios […leer mas]